La pizzeria è aperta dal dicembre 2000 e produce pizze cotte su forno a legna, caratteristica questa che ci permette di offrirvi un prodotto artigianale con tutti i pregi e i difetti che questo può avere. Risentendo per tanto delle condizioni climatiche di ogni giorno, dello stock di legna acquistato, e naturalmente del numero di pizze prodotto durante la serata.

Caratteristica che ci distingue è la ricerca della materia prima che va dall’attenzione e la cura del lievito madre alla scelta dei prodotti con cui farciamo la pizza. In particolare: l’olio che usiamo è prodotto in puglia in coltivazione biologica da olive oragliola e coratina. I funghi champignon e i carciofi interi sono prodotti “dal fresco”  in olio d’oliva senza conservanti. Il prosciutto cotto senza polifosfati e molti altri prodotti che potrete trovare all’interno del nostro sito.

La gastronomia, aperta nel marzo del 2003, coniuga la ricerca di prodotti locali e stagionali alla necessità di proporre svariate pietanze ad un prezzo a tutti accessibile ; ed è con questo spirito che ci proponiamo nei menù riservati ai pranzi e cene, alle mense scolastiche e alle mense aziendali.

GASTRONOMIA	PIZZERIA
Orari di apertura La PIZZERIA è aperta dal MARTEDI’ ALLA DOMENICA DALLE 17,00 ALLE 22,00. La GASTRONOMIA è aperta dal MARTEDI’ ALLA DOMENICA DALLE 9,30 ALLE 13,00 E DALLE 17,00 ALLE 22,00. La gastronomia propone: un assortito menù settimanale, il menù a € 5.50 composto da antipasto, primo e secondo, il menù per pranzi e cene su prenotazione e il menù buffet.	Vi invitiamo a prenotare telefonicamente per permetterci di offrirvi un servizio migliore. Vi invitiamo, inoltre, a parcheggiare nel vicino parcheggio onde evitare problemi di viabilità. Proponiamo il servizio a domicilio sia per i prodotti di gastronomia che per le pizze. Pizzeria e Gastronomia Rustica Via Roma 28 - S.Vito di Leguzzano (VI) Tel 0445 510707