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Gastronomia Rustica

Tel. 0445 510707

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La gastronomia propone: un assortito menù settimanale, il menù a € 5.00 composto da antipasto, primo e secondo, il menù per pranzi e cene su prenotazione e il menù buffet
 
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Menu pranzi e cene - Primavera Estate PDF Stampa E-mail

Per le pietanze proposte sono previste due fasce di prezzo, una relativa alla porzione intera e l’altra alla mezza porzione: relativa ad un bis o  un tris di pietanze.

Vi invitiamo a prenotare con  almeno quindici giorni di anticipo , così da permetterci di farvi assaggiare le pietanze che vi interessano prima del pranzo o della cena.

Su richiesta possiamo fornirvi di piatti in ceramica, per il primo secondo e dolce, di bicchieri in vetro, e posate in acciaio imbustate con salvietta . Il prezzo di questo servizio, comprensivo del lavaggio è di € 2,50 a porzione.

 

 ANTIPASTI   €/porz  
 Involtini di melanzane con cigliegino  € 0,60  
 Bresaola in barchetta  € 1,50  
 Cestini di pasta brisè con crema di formaggio caprino e miele  € 1,10  
 Torta salata assortita  € 1,20  
 Polpettine vegetariane  € 0,60  
 Saccottini di pasta sfoglia con verdure  € 1,20  
 Girelle di crespelle crudo e mascarpone  € 1,30  
 PESCE  
 Sarde in saor  € 2,60  
 Tartare di tonno lime e zucchine  € 2,60  
 Coppette di pasta sfoglia con vongole e calamari  € 2,10  
 Cappesante agli agrumi  € 2,50  
 Insalata di piovra e seppia  € 2,20  
 Seppioline in umido con asparagi  € 2,00  
 Carpaccio di piovra  € 2,20  
   
 N.B. il prezzo delle mezze porzioni relative ad un bis o tris di antipasti si ottiene dimezzando il prezzo delle porzioni intere.  
   
 PRIMI  €/porz €/mezza
porzione
 
 Crespelle agli asparagi e besciamella  € 2,50  € 1,30
 Crespelle alle erbette  € 2,50   € 1,30
 Crespelle alle verdure  € 2,50   € 1,30
 Crespelle rosa prosciutto e ricotta  € 2,50  € 1,30
 CANNELLONI    
 Cannelloni ricotta e spinaci  € 2,40  € 1,20
 Cannelloni al sugo di carne  € 2,40   € 1,20
 Cannelloni prosciutto e carciofi  € 2,40  € 1,20
 Cannelloni al sugo d’anatra  € 2,60  € 1,40
 Cannelloni al sugo di capriolo  € 2,60   € 1,40
 PASTICCI    
 Pasticcio di carne  € 2,70   € 2,20
 Pasticcio di verdure  € 2,80  € 2,30
 Parmigiana di melanzane  € 2,80   € 2,30
 LA PASTA FRESCA ALL’UOVO    
 Fettuccine al capriolo  € 3,00   € 2,00
 Bigoli al sugo d’anatra  € 3,00   € 2,00
 Rigatoni al ragù di carne  € 2,50   € 1,80
 PESCE    
 Fettuccine al salmone  € 3,20   € 1,60
 Zuppa di pesce  € 3,20   € 2,00
 Risotto ai frutti di mare  € 4,20   € 2,80
 Paella (piatto unico)  € 8,50  
 Crespelle con baccalà  € 2,80  € 1,40
 Gnocchetti di pane al timo con verdure e dadini di tonno  € 4,00  
     
 SECONDI  €/porz  
 Filetto di maiale speziato con caponnat  € 3,20  € 1,70
 Rotolo di vitello farcito con funghi  € 3,00  € 1,60
 Arista di maiale in agrodolce  € 3,20  € 1,60
 Faraona ripiena  € 3,80  € 1,90
 Involtini di tacchino  € 2,60  € 1,30
 Roast-beef  € 4,00  € 2,00
 Vitello tonnato  € 3,60  € 1,80
Anatra ripiena  € 3,50  € 1,75
 Spezzatino di vitello  € 3,20  € 1,80
 Spezzatino di capriolo  € 4,00  € 2,00
 Rotolo scamone di vitello agli asparagi  € 3,80  € 1,90
 Rotolo fesa di vitello  € 2,00  € 1,00
 Rotolo fesa di tacchino  € 1,70  € 0,90
 Rotolo lonza di maiale  € 1,70  € 0,90
 Rotolo di coniglio  € 2,00  € 1,00
 PESCE    
 Spezzatino di pesce spada e vitello di mar  € 3,30  € 1,65
 Rombo al prosecco  € 3,60  € 1,80
 Branzino al cartoccio  € 7,00  € 3,50
 Orata  € 7,00  € 3,50
 Spiedini di rana pescatrice  € 5,60  € 2,30
     
 CONTORNI  €/porz  €/mezza
porzione
 
 Caponnata  € 1,80  € 0,90
 Finocchio al vapore  € 1,10   € 0,60
 Cavolfiori con salsa al formaggio  € 1,30   € 0,65
 Melanzane ripiene  € 1,70  € 0,85
 Peperoni ripieni  € 1,70  € 0,85
 Peperonata  € 1,70  € 0,85
 Verdura cotta  € 1,30   € 0,65
 Pomodori ripieni  € 1,30  € 0,65
 Verdure grigliate(melanzane,zucchine e peperoni)  € 1,30  € 0,65
     
 DOLCI  €/porz  
 Mousse all’amaretto con frutta secca  € 2,60  
 Crepes con macedonia e yogurt  € 2,90  
 Meringhe alla panna con frutti di bosco  € 2,60  
 Crema bruciata alla zucca  € 2,90  
 Panna cotta con composta di radicchio al porto  € 3,10  
 Meringata al cioccolato  € 2,60  
 Profiteroles allo zabaione  € 2,90  
 Crostata di frutta fresca  € 2,60  
 Meringata alle fragole  € 2,60  
 Tiramisù all’ananas  € 2,40  
 Macedonia  € 2,60